Bien plus
qu’un restaurant
Le restaurant Tavares est l’un des plus grands symboles de la gastronomie et de l’architecture de Lisbonne.
Descubra
Une véritable
expérience gastronomique
Remontez le temps pour revivre de nombreuses mémoires et émotions dans cet espace qui fait partie de l’imaginaire lisboète.
Découvrez l’histoire
Trois siècles
d’histoire
Ce restaurant, l’un des plus anciens d’Europe, a ouvert ses portes en 1784. Il arbore encore le nom des frères Tavares qui ont repris cette affaire en 1823. L’histoire de ce lieu de culte pour les cuisiniers et gastronomes du monde entier fait partie de celle du Portugal.
2018
2018
1784
Exclusif
et Sophistiqué
En1861, l’entrepreneur Vicente Caldeia a voulu faire de ce restaurant « l’établissement le plus chic de Lisbonne ». Tavares est rapidement devenu une icône nationale et un des restaurants les plus exclusifs du monde.

Les chefs se sont succédé au fil des années mais Tavares figure toujours parmi les restaurants historiques et les plus raffinés de Lisbonne.
1784
1784
2018
Saveurs
contemporaines
Rejoignez-nous dans un voyage inoubliable que combine les saveurs portugaises contemporaines avec l'histoire de Tavares, l'un des plus anciens restaurants d'Europe.

Commandez notre menu dégustation “Tavares” ou choisissez à la carte où vous trouverez des options qui reflètent l’histoire du restaurant comme la Sole Meunière et le Perdrix “Convento de Alcântara”.

La Morue «à brás» et les desserts de la pâtisserie française classique comme le Soufflé à la pistache, la Tarte Tatin, glacé à la crème fraîche ou la Crème brûlée à la vanille de Madagascar sont des propositions à goûter absolument.
Adresse
Rua da Misericórdio, 37
1200-270 Lisboa, Portugal
Horaire
19h00 – 23h00
Du lundi au samedi

We really should begin a new decade with some pomp and circumstance. Happily, the Tavares will provide the perfect ambience and menu to ensure you get the new year off to the best possible start. At your table, make the most of a menu created exclusively for the occasion, with flavours from both land and sea melding into a delightful whole.

We await your visit, so we can start 2020 together.