Bien plus
qu’un restaurant
Le restaurant Tavares est l’un des plus grands symboles de la gastronomie et de l’architecture de Lisbonne.
Descubra
Une véritable
expérience gastronomique
Remontez le temps pour revivre de nombreuses mémoires et émotions dans cet espace qui fait partie de l’imaginaire lisboète.
Découvrez l’histoire
Trois siècles
d’histoire
Ce restaurant, l’un des plus anciens d’Europe, a ouvert ses portes en 1784. Il arbore encore le nom des frères Tavares qui ont repris cette affaire en 1823. L’histoire de ce lieu de culte pour les cuisiniers et gastronomes du monde entier fait partie de celle du Portugal.
2018
2018
1784
Exclusif
et Sophistiqué
En1861, l’entrepreneur Vicente Caldeia a voulu faire de ce restaurant « l’établissement le plus chic de Lisbonne ». Tavares est rapidement devenu une icône nationale et un des restaurants les plus exclusifs du monde.

Les chefs se sont succédé au fil des années mais Tavares figure toujours parmi les restaurants historiques et les plus raffinés de Lisbonne.
1784
1784
2018
Saveurs
contemporaines
Un voyage inoubliable à travers les saveurs portugaises contemporaines. Commandez un de nos menus dégustation – « Tavares » ou « Inspiração » (Inspiration) ou choisissez sur la carte. Le menu est varié et propose plusieurs choix : Morue, pois-chiches et sésame ou porc ibérique et mix de fèves avec de la charcuterie.

Foie-gras aux fraises ; Espadon, orange et carottes ; Agneau, betteraves et groseilles ; Pastel de Nata (gâteau à la crème) « Tavares » ou le riche plateau de fromages du Portugal, des propositions à goûter absolument.
Adresse
Rua da Misericórdio, 37
1200-270 Lisboa, Portugal
Horaire
19h00 – 23h00
Du lundi au samedi
Contacts
(+351) 21 342 11 12
tavares@restaurantetavares.pt